1 sobre de crema de espárragos Maggi

4 tazas de agua

500 g de pollo partido en tiras gruesas

5 huevos

2 cebollinos cortados en cuadritos

1 cda. de perejil picado

4 cda. de aceite

Preparación

1. En un sartén, caliente el aceite y sofría las tiras de pollo junto con el cebollín y el perejil.

2. Disuelva la crema de espárragos Maggi en el agua a temperatura ambiente. Deje hervir, revolviendo constantemente.

3. Cocine por 7 minutos a fuego lento.

4. Agregue los huevos a la crema y deje que se cocinen por 5 minutos.

5. En el plato, coloque el sofrito de pollo. Sirva encima la crema y disfrute.