Ingredientes
4 bananos maduros majados
1 barra de mantequilla Dos Pinos
1 barra lactocrema Dos Pinos
¾ taza de azúcar blanca
¾ taza de azúcar moreno
3 huevos
2 tazas de harina
¼ taza de leche en polvo Pinito Dos Pinos
unas pizcas de sal
1 taza de jugo de naranja Dos Pinos
¾ taza de nueces picadas
Preparación
1. En la batidora, creme la mantequilla, la lactocrema y los azúcares. Agregue los huevos poco a poco.
2. Aparte, mezcle la leche en polvo pinito Dos Pinos, la harina y la sal. En otro tazón, revuelva el jugo de naranja y los bananos. Incorpore ambas mezclas intercaladas con la mantequilla. Revuelva bien.
3. Fuera de la batidora, agregue las nueces y termine de revolver. Distribuya en un molde engrasado y enharinado.
4. Lleve al horno a 350°F por 45 minutos.
5. Desmolde, corte, sirva y disfrute.