Ingredientes
20 ciruelas maduras
15 manzanas verdes
1 kg de azúcar
Preparación
1. Extraiga la pulpa de las ciruelas y lícuela con las manzanas. Cuele y vierta en una olla. Cocine a una temperatura media junto con el azúcar.
2. Cuando hierva, reduzca el fuego y deje reducir por 20 minutos aproximadamente o hasta que la preparación tenga una consistencia untuosa.