1 cda. de aceite de oliva

1 cdita. de curry

½ cebolla morada en juliana

2 dientes de ajo

10 fresas

1 cda. de yogur

6 hojas de albahaca

sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En un sartén, caliente aceite y saltee, por 3 minutos el curry y la cebolla morada.

2. Agregue el ajo picado y las fresas partidas en cuartos y cocine por  3 minutos más.

3. Añada yogur y cocine 2 minutos más. Agregue las hojas de albahaca partidas en tiras finas y sal y pimienta al gusto.