2 libras de papa

1 Sabrosador de pollo

1/2 barra de mantequilla

1/2 Cebolla grande picada

4 Cucharadas de Fécula de Maíz marca MAIZENA

2 Cucharadas de cilantro

4 Cucharadas de leche

Quesillo, pimienta a su gusto.

Preparación

Pelar y cortar las papas en rodajas finas. Poner en agua a hervir con el sabrosador y la cebolla hasta que ablanden, retirar las papas y en el caldo sobrante agregar la Fécula de Maíz marca MAIZENA previamente disuelta en las 4 cucharadas de leche. Engrasar con margarina un recipiente que se pueda colocar al horno, capear con las papas, el quesillo y el caldo antes preparado. Hornear por 45 minutos o hasta que esté dorado. Espolvoree con el cilantro picado.