125 g de surimi

60 g de yogur natural

60 g de queso crema

2 cditas. de salsa de soya clara

1 cdita. de hojas de menta picadas fino

1 cdita. de albahaca fresca picada

el jugo de 1 limón

1 rollo de espinacas bien frescas

4 bollitos redondos de pan integral

Preparación

1. Lave y desinfecte las legumbres frescas.

2. Corte el surimi muy fino, agregue el yogur natural y luego el queso crema, luego la salsa de soya, las hojas de menta, la albahaca  y el jugo de limón.

3. Abra el pan y coloque hojas de espinaca, rellene con la mezcla anterior y sirva frío.