1 Cebolla

2 ayotes tiernos pequeños

2 Dientes de ajo

2 Cucharada de queso parmesano

1 copita de vino blanco

1 Cucharada de concentrado (consomé) de pollo

2 ramitas de orégano

2 ramitas de albahaca fresca

1 Cucharada de margarina

1 Taza de crema dulce

Preparación

Preparación: 1. Corte el ayote en cuatro y luego en juliana. Cocine en agua hirviendo por 5 minutos, escúrrale el agua. 2. En un sartén, coloque el ajo, la cebolla, el vino blanco, el consomé, el orégano, la crema dulce, la margarina, el queso parmesano y por último, la albahaca. Mezcle bien y cocine por pocos minutos. 3. Una vez cocinada la salsa, incorpore el ayote tierno.