1 Pierna de cerdo horneada con cobertura de pimienta y orégano Zaragoza

400 g de arroz

2 oz de aceite

40 g de piñones

40 g de almendras

40 g de pistacho

50 g de cabello de ángel

sal al gusto

Preparación

1. Cocine el arroz normalmente, como arroz blanco.

2. En un sartén con un chorrito de aceite, dore cuidadosamente las semillas secas.

3. Mezcle las semillas doradas con el arroz.

4. En un sartén con las 2 oz de aceite, dore el cabello de ángel. Luego, en una olla pequeña con agua, cocine por unos 5 minutos esta pasta.

5. Caliente la Pierna de cerdo horneada con cobertura de pimienta y orégano Zaragoza, sirva el arroz y disfrute.