4 tazas Harina

2 Cucharaditas Levadura instantánea

1 Cucharada Azúcar blanco

1 Cucharada Sal

? Taza Leche en polvo

? Taza Aceite de oliva Salat

Agua (lo necesario)

1 huevo batido

Queso para espolvorear

2 Cucharadas Aceite de Oliva

3 Dientes de ajo picados fino

1 Cebolla picada fino

1½ tazas Salsa de tomate para pizza

Chile jalapeño picado (al gusto)

3 Pechugas de pollo sin hueso cocinadas con olores y partidas en lonjas

100 Gramos Jamón cocido en tajadas delgadas

Sal, Pimienta y Orégano al gusto

Preparación

1. Combine la harina, el azúcar, la sal, la levadura, el aceite y la leche en polvo. Agregue agua hasta que no se vean rastros de harina suelta. Bata por 8 minutos, forme una masa compacta y muy lisa. Coloque en un tazón engrasado o en una bolsa plástica y deje que se duplique su tamaño. Estire en forma rectangular. 2.    Barnice con el aceite y coloque la salsa de tomate, el jamón formando una capa, encima distribuya los chiles jalapeños, la cebolla, el ajo, el orégano, la sal, la pimienta y el pollo. Arrolle y barnice con huevo, espolvoree queso, haga unos cortes al bollo en la parte superior y deje crecer 20 minutos. Hornee en horno precalentado a una temperatura de 350°F (175°C) hasta que se  dore. Deje entibiar antes de cortar. Barnice con huevo.