7 ½ tazas de harina Gold Medal

2 ½ tazas de agua

½ taza de manteca vegetal

4 ½ tazas de miel de tapa

3 cditas. Polvo de Hornear

2 cditas. de bicarbonato de sodio

1 cdita. de canela en polvo

1 cdita. de clavos de olor molidos

Preparación

1. Prepare el puesto de trabajo. Pese o mida los ingredientes.

2. Creme (bata) la grasa, luego agregue el agua, la miel, la canela y los clavos de olor. Mezcle bien.

3. Después, agreguela harina mezclada con el polvo de hornear y con el bicarbonato.

4. Forme un batido de textura semisuave. Incorpore este batido en una bandeja engrasada previamente.

5. Hornee a 330°F (165°C) por 35 minutos. Deje enfriar y corte.