2 Cucharada de maicena

2 pechugas de pollo

2 chiles morrones y 1 coco fresco rallado

2 Cucharada de mostaza y 2 tazas de crema dulce

2 chiles panameños

2 ramita de orégano fresco

3 Dientes de ajo

2 copitas de vino blanco

1 cebolla picada al gusto

Sal y Pimienta al gusto

Preparación

Preparación: 1. Corte las pechugas de pollo en fajas, adobe con sal, pimienta, ajo, mostaza y vino blanco. Cocine en el sartén hasta que se doren. 2. En otro sartén, agregue la cebolla junto con el chile panameño, el coco fresco y rallado y la crema dulce. 3. Espese con maicena y después agregue el pollo y el chile morrón. Pique orégano y use como decoración.