½ cebolla morada cortada finamente

1 cdita. de mostaza

1 cdita. de miel de abeja

1 cdita. de orégano

¼ de taza de almendras en rebanadas

4 rebanadas de tocineta

1 melcochón pequeño

½ taza de queso crema

½ taza de queso mozarela en rebanadas

Preparación

1.    En un sartén, a fuego medio, coloque la tocineta y saltee. Añada la cebolla y siga cocinando.

2. También coloque las almendras y saltee un poco.

3. Retire del sartén y coloque en un tazón. Añada  la mostaza, la miel de abeja, el queso crema y el queso mozarela. Mezcle bien.

4. Corte con cuidado la tapa del pan y retire un poco la miga.

5. Rellene con la mezcla anterior. Coloque en una bandeja y hornee hasta que el pan esté tostado. Retire del horno, corte y sirva.