Ingredientes
3 tazas de harina
½ cdita. de sal
1 cdita. de azúcar
2 cditas. de polvo de hornear
1 ½ barras de mantequilla derretida
½ taza de leche
1 huevo
Preparación
1. En un tazón, mezcle la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear.
2. Agregue la mantequilla y pique, con un estribo o con los dedos, hasta formar boronas.
3. En otro tazón mezcle la leche con el huevo.
4. Incorpore la mezcla líquida a la preparación seca. Mezcle, con la ayuda de un tenedor o una espátula, hasta que se forme una masa homogénea. Si la encuentra muy húmeda, añada más harina; en cambio, si todavía está muy seca, adicione un poco más de leche.
5. En cucharadas, coloque la masa en una bandeja engrasada. Lleve a un horno, precalentado a 175°C (350°F), por unos 30 minutos o hasta que los panes estén dorados por arriba y por abajo.
6. Retire del horno. Deje enfriar y sirva.