3 tazas de harina

½ cdita. de sal

1 cdita. de azúcar

2 cditas. de polvo de hornear

1 ½ barras de mantequilla derretida

½ taza de leche

1 huevo

¼ de taza de queso parmesano o Bagaces

¼ de taza de queso mozarela o cheddar

Preparación

1.    En un tazón, mezcle la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear.

2.    Agregue la mantequilla y pique, con un estribo o con los dedos, hasta formar boronas.

3.    En otro tazón mezcle la leche con el huevo.

4.    Añada ¼ de taza de queso parmesano o Bagaces y ¼ de taza de queso mozarela o cheddar cuando mezcle los ingredientes líquidos con los secos.

5.    Mezcle, con la ayuda de un tenedor o una espátula, hasta que se forme una masa homogénea. Si la encuentra muy húmeda, añada más harina; en cambio, si todavía está muy seca, adicione un poco más de leche.

6.    En cucharadas, coloque la masa en una bandeja engrasada. Lleve a un horno, precalentado a 175°C (350°F), por unos 30 minutos o hasta que los panes estén dorados por arriba y por abajo.

7.    Retire del horno. Deje enfriar y sirva.