1/4 taza de salsa Sabor Fusión Manzana Chipotle

2 tazas de caldo de la cocción de la pierna de cerdo

1/4 taza de vinagre balsámico

2 cdas. de azúcar moreno

2 cdas. de harina

2 cdas. de mantequilla

2 manzanas peladas y cortadas en dados

3 cdas. de pasas

sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En un sartén a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue la manzana, las pasas y el azúcar. Cocine por 3 minutos. Agregue la harina y mezcla bien. Inmediatamente, incorpore el caldo y mezcla hasta que se disuelvan los grumos y se espese la salsa.

2. Añada el vinagre y la salsa Sabor Fusión Manzana Chipotle. Salpimiente y deje espesar. Sirva y disfrute.