4 papas peladas y cortadas en bastones

3 ltr de Aceite En Su Punto

sal y paprika al gusto

Preparación

1. En un sartén, caliente el Aceite En Su Punto. Incorpore las papas y cocine solo para que blanqueen.

2. Retire sobre papel toalla y lleve al refrigerador por 3 horas.

3. Una vez pasado el tiempo, fría las papas en el aceite hasta que doren. Reserve y condimente con la sal y la paprika.

4. Sirva y disfrute.