EscucharIngredientes
1 mango cortado en cubos y congelado
2 cdas. de miel
1 bote pequeño de yogur griego bajo en grasa bien frío o casi congelado
ralladura y jugo de 1 limón
50 g de fresas partidas en 4
50 g de uchuvas partidas a la mitad
50 g de arándanos azules
1 rama de hierbabuena
1 naranja importada cortada en gajos, sin la cáscara
Preparación
El helado:
En un procesador de alimentos coloque los cubos de mango congelado, la miel, el yogur, la ralladura de un limón y su jugo. Procese hasta que tenga la textura de helado.
La ensalada:
En un tazón, mezcle las fresas, las uchuvas, los arándanos, unas cuantas hojas de hierbabuena y la naranja.
