3 tazas de harina

1 taza de azúcar

2 cditas. de polvo de hornear

2 cditas. de anís

2 huevos

2 barras de mantequilla a temperatura ambiente

1 taza de ajonjolí

Preparación

1.    En un tazón, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y el anís.

2.    Aparte, bata los huevos levemente y añada la harina poco a poco alternando con pedazos de mantequilla. Mezcle con la mano hasta formar una masa.

3.    Forme las galletas con la forma que prefiera y páselas por el ajonjolí.

4.    Coloque las galletas ya listas sobre una bandeja para horno previamente engrasada y hornee a 350˚F durante 15 minutos.