Galletas azucaradas

• 2 tazas de azúcar

• ¼ de taza de manteca

• 1 ½ tazas de agua

• 7 ½ tazas de harina Harisol Winter

• 3 cditas. de bicarbonato de sodio

Preparación:

1. Prepare el puesto de trabajo.

2. Pese o mida bien los ingredientes antes de iniciar.

3. En un tazón, creme el azúcar con la manteca.

4. Agregue el agua y mezcle bien.

5. Añada la harina y mezcle hasta formar una pasta.

6. Estire la pasta hasta lograr un grosor de 3 mm.

7. Corte galletas de 8 cm de diámetro.

8. Antes de hornearlas, se recomienda rociar un poquito de agua y azúcar regular.

9. Hornee a 320 ºF (160 ºC) por 12 minutos.