400 g de cebollas baby

1 cda. de mantequilla

1 cda. de azúcar

1 cda. de vino blanco seco

Pimienta negra recién molida al gusto

miel de abeja al gusto

300 g de ciruelas secas sin hueso

canela en astilla al gusto

sal al gusto

Preparación

1. Derrita la mantequilla en un sartén, añada las cebollitas, el azúcar, el vino y deje cocer a fuego lento unos 12 minutos. 

 2. Salpimiente al gusto, añada la canela, la miel de abeja, las ciruelas y revuelva. Continúe la cocción hasta que las cebollitas estén tiernas.  3. Deje enfriar a temperatura ambiente unos 30 minutos aproximadamente.