250 g de papas semilla partidas en gajos ya cocidas

100 g de Jamón Cocido San Rafael

50 g de mini cebolllino picado

2 cdas. de hierbabuena picada

½ taza de mayonesa light

2 cdas. de jugo de limón

2 cdas. de ron

Preparación

1. Parta el Jamón Cocido San Rafael en cuadritos. Colóquelo en un sartén con aceite caliente y dórelo junto con las papas y el cebollino.

2. En un tazón, mezcle la mayonesa con la hierbabuena, el limón y el ron.

3. Sirva las papas con la mayonesa y disfrute.