Ingredientes
2 pechugas de pollo deshuesadas y cocidas
1 lata de maíz dulce
1 lata de arvejas o guisantes
1 cda. de mantequilla
3 huevos
1 lata de Leche Evaporada Ideal 0% grasa
⅔ taza de Crema de Leche Nestlé
1 bolsa de chips de yuca
sal y pimienta al gusto
Preparación
1. En el procesador, bata los huevos. Incorpore la Leche Evaporada Ideal y la Crema de Leche Nestlé. Agregue el maíz, las arvejas y la mantequilla. Procese bien
2. Lleve a una olla y revuelva hasta que se forme una crema. Incorpore la pechuga de pollo y salpimiente.
3. Sirva, acompañe con chips de yuca y disfrute.