EscucharIngredientes
3 filetes de tilapia pequeños
1 cda. de salsa de soya
sal y pimienta al gusto
1 chorrito de aceite para freír
12 hojas de lechuga grandes, cortadas en tiras y divididas en 4 porciones
1 zanahoria rallada
½ cebolla morada partida en juliana
¾ taza de yogur natural
1 tallo grande de apio cortado en daditos
½ pepino pelado y sin semillas picado finamente
el jugo de limón ácido
1 pizca de comino
sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Bañe los filetes con la salsa de soya y salpimiéntelos.
2. Cocínelos en un sartén con un chorrito de aceite.
3. Deje enfriarse y córtelos en dados medianos.
4. Sirva la tilapia sobre la ensalada ya aderezada.
La ensalada:
En un tazón, mezcle la lechuga, la zanahoria y la cebolla.
El aderezo:
En un tazón pequeño, mezcle muy bien todos los ingredientes
