1 mostaza china picada finamente

1 lata grande de maíz dulce

4 tallos de cebollino picados finamente

2 cdas. de semillas de ajonjolí negras tostadas

200 g de fresas cortadas en tajadas

6 tortillas partidas en tiritas finas y fritas en aceite hasta dorar

½ taza de aceite vegetal

2 cdas. de azúcar

⅓ taza de vinagre blanco

⅓ taza de jugo de maíz dulce

1 cdita. de sal

Preparación

1. En un tazón, mezcle el aceite, el azúcar, la sal, el vinagre y el jugo de maíz dulce. Mezcle bien y luego, revuelva con la mostaza china.

2. Incorpore el maíz dulce, el cebollino, las semillas de ajonjolí y las fresas. Mezcle bien y pase a una ensaladera.

3. Decore con tortillitas tostadas, sirva y disfrute.