Danny Rosales M.
Chef
15 min 
bajo
4

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada

• 1 lata de leche evaporada

• 5 yemas de huevo

• 1 manzana verde

• 50 g de azúcar

Preparación:

1. En una olla, mezcle las dos leches junto con las yemas de huevo. Caliente a fuego lento hasta que espese. Deje reposar por 3 minutos.

2. Mientras reposa, corte la manzana finamente y caramelícela con el azúcar.

3. Distribuya la mezcla de las leches en copas tipo flauta y, por último, agregue la manzana caramelizada.