2 cdas. de cebolla picada fina

2 cdas. de chile dulce picado fino

1 cda. de mantequilla

1 cdita. de salsa inglesa

sal y pimienta al gusto

8 oz de queso crema

2 cdas. de pepinillo en conserva

2 cdas. de perejil picado

1 lata de palmito picado

Preparación

1. En un sartén sude la cebolla y el chile dulce en la mantequilla.

2. Agregue la salsa inglesa, sal y pimienta al gusto. Retire del fuego y combine con el queso crema, el pepinillo en conserva, el perejil picado, el palmito picado, escurrido y lavado para quitarle los preservantes.

3. Coloque en un tazón y sirva en canastitas. Puede servirlo caliente o a temperatura ambiente.