300 g de camarones pinky limpios

1 lata de palmito

4 a 5 ramas de apio con sus hojas

1 lechuga romana pequeña

1 cda. de cayenne

6 cdas. de mayonesa

1 limón

3 cdas. de kétchup

1 cda. de salsa inglesa

salsa picante al gusto

1 cdita. de paprika

1 cdita. de Brandy

Preparación

Para el aderezo mezcle todos los ingredientes.

Corte la lechuga al momento de armar el coctel.

Corte los palmitos y el apio. Conserve algunas hoja de apio para decorar.

En un recipiente combine los palmitos, el apio, los camarones y el aderezo.

En una copa coloque la lechuga encima del coctel y decore con apio.

Espolvoree con cayenne.