1 lata pequeña de chiles jalapeños con su líquido

1 lata grande de palmito escurrido

4 tallos de cebollino

4 chiles cayena

4 chiles panameños

1 zanahoria partida en rodajas

sal y pimienta al gusto

aceite de oliva

Preparación

1. Licue muy bien el jalapeño con su líquido.

2. Corte los palmitos en lascas y el cebollino en 4 porciones. Páselos a un tazón.

3. Corte el chile cayena y el chile panameño en rodajas.

4. Incorpórelos al tazón y agregue la zanahoria. Condimente con la sal y la pimienta fresca quebrada.

5. Bañe con aceite de oliva y con el licuado de chile jalapeño. Mezcle bien.

6. Sirva y disfrute.