2 brócolis

2 huevos

2 cdas. de harina

1 cda. de hierbas mixtas

mayonesa

kétchup

Preparación

1. Corte en arbolitos medianos 2 brócolis, y cocine al dente.

2. En la batidora, bata 2 huevos  y cuando la mezcla esté alta, baje la velocidad y vaya agregando 2 cucharadas de harina y 1 cucharada de hierbas mixtas.

3. Pase los arbolitos por el huevo y luego incorpore en una olla freidora o su sustituto. Cocine hasta que tengan un color dorado, bonito y parejo. Colóquelas en toallas de papel.

4. Mezcle mayonesa y kétchup en partes iguales y sirva con los brócolis rebozados.