12 tomates cherry rojos

12 cubos pequeños de zanahoria cruda

12 laminas delgadas de zuchini

12 bolitas de queso mozarella fresco

1 cda de mezcla de hierbas (albahaca, culantro, cebollín y perejil)

aceite de oliva y jugo de limón al gusto.

Sal y Pimienta al gusto

12 palos de madera para brochetas

Preparación

Preparación:        

En un palillo de madera, coloque un tomate cherry, un cubo de zanahoria y una lámina de zuchini            en forma de serpentina.        

Finalice con una bolita de queso en el extremo.        

Prepare una vinagreta con la mezcla de hierbas, el aceite de oliva y el limón.        

Marine las brochetas y sazone con sal y pimienta.