1 lata de leche evaporada

2 cdas. de fécula de maíz

1 taza de agua

1 lata de leche condensada

1 cda. de leche en polvo

4 cdas. de crema preparada

3 tazas de leche

4 cdas. de cocoa

1 cdita. de vainilla

½ taza de coco rallado

½ taza de crema de coco

½ ltr de leche

3 cdas. de leche en polvo

1 taza de azúcar

1 cdita. de canela en polvo

3 cdas. de fécula de maíz disuelta en un poco de agua

1 paquete de galletas tipo María

Preparación

El apretado de crema cremoso:

1. Caliente la leche evaporada en una ollita. Diluya la fécula de maíz en agua y agréguela a la olla.

2. Cuando se empiece a calentar la mezcla, agregue la leche condensada, la leche en polvo y la crema. Mezcle bien y deje que hierva.

3. Cuando la mezcla empiece a cortarse, retírela del fuego para que se enfríe.

El apretado de coco y chocolate:

Mezcle en un tazón la leche con el chocolate. Agregue la vainilla, el coco y la crema de coco. Mezcle bien.

El apretado de galleta:

1. Incorpore la leche en una olla, agregue la leche en polvo, el azúcar, la canela, la fécula de maíz y mezcle bien.

2. Retire la olla del fuego y agregue las galletas hechas polvo. Revuelva y deje que se enfríe.

3. Para armar los apretados, coloque una bolsa dentro de un vaso y con un cucharón, incorpore poco a poco la mezcla en la bolsa. Para el de galleta, coloque un par de galletas molidas dentro antes de rellenar.

4. Llene casi hasta el borde del vaso y cierre la bolsa con un nudo cuidando de que quede bien apretado.

5. Coloque los apretados sobre una bandeja y llévelos a congelar. Una vez listos, sirva y disfrute.