Soda Tío Mano: el punto de encuentro para los atenienses durante más de 45 años

“Desde sus inicios, nos hemos caracterizado por poner la calidad y el servicio al  cliente como la base de nuestro trabajo, esto nos ha llevado a permanecer en el  gusto de la gente, y a seguir creciendo e innovando para traerles opciones  diferentes para todos los gustos”, comentó Máximo Chaves, fundador de “La Tío Mano”.

Un ambiente familiar, una amplia oferta de platillos y repostería, y adaptarse a  las exigencias del mercado, le ha otorgado a la soda, seguir como la favorita de más  de cuatro generaciones de atenienses, que ya la han convertido en una tradición.

“Hay familias que han crecido con nosotros o parejas que se conocieron aquí y que ahora traen a sus hijos y nietos a disfrutar de todas las opciones con las que  contamos. El pueblo de Atenas nos ha acogido desde el primer día y no tenemos  cómo agradecerles tantos años, todo el esfuerzo que le hemos puesto se ha  traducido en apoyo y cariño”, añade Zaida Arce, fundadora.

Sus inicios

La soda fue pionera en comida rápida como sándwiches, hamburguesas y más  en el cantón, pues en esa época eran pocos los comercios en el país que vendían este tipo de comida.

“Las personas se extrañaban de algo que ahora es muy normal como un sándwich,  les parecía raro ver un pan con lechuga y tomate en el medio, pero eso nos dio una  señal de que estábamos trayendo algo nuevo al cantón”, menciona Chaves.

Entre las opciones más populares de Soda Tío Mano se encuentran el sándwich  de carne, y la “Leche tica”, una tradicional bebida ateniense hecha con especias  dulces.

Innovación

Un paso importante para la soda en los últimos años, fue el refrescamiento de su  imagen y remodelación de su local para ofrecer un espacio totalmente renovado.

“Retomar la administración de la soda finales de 2020 nos dio la oportunidad de  ofrecerle a los atenienses, y especialmente a las nuevas generaciones, un lugar  donde pueden encontrar opciones como las que se ofrecen en grandes cadenas de  restaurantes en el país, con la comodidad de estar en el centro del cantón”, explicó José Manuel Chaves, quien actualmente dirige el negocio familiar.

Actualmente, Soda Tío Mano genera empleo para más de 8 personas de manera  directa y, a través de sus proveedores, se benefician más de 9 emprendimientos y  comercios del cantón.

Para más información, puede visitar Soda Tío Mano en Facebook e Instagram como @sodatiomano.