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Preparación: 45 minutos Dificultad: Media Rinde: 12 porciones
Bizcocho
Ingredientes
- 6 huevos
- 50 g de azúcar granulada
- 125 g de harina
- 25 g de cocoa amarga
- 5 g de bicarbonato
- 5 g de polvo de hornear
- 5 ml de vainilla
Preparación
Separe las claras e incorpore con azúcar en una batidora, a punto de nieve. Aparte, mezcle en forma envolvente harina, polvo de hornear, cocoa, bicarbonato, vainilla y las yemas de huevo. En un recipiente una toda la mezcla y hornee por 20 minutos a 325ºC.
Mezcla de leches
Ingredientes
- 750 g de leche condensada
- 1 litro de leche evaporada
- 200 ml de leche entera
- 10 ml de vainilla
- 150 ml de topping de chocolate
- 50 ml de ron
Preparación
Mezcle todos los ingredientes e incorpore al bizcocho para humedecer. Decore al gusto.Deje reposar por dos horas más y hornee a 325ºC por 15 minutos.
