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Preparación: 50 minutos, más siete horas en reposo Dificultad: Media Rinde: 50 unidades pequeñas
Ingredientes
Preparación
En la batidora, mezcle harina, levadura, sal, azúcar, mejorante y 100 g de margarina. Poco a poco, incorpore el agua, los huevos y siga batiendo por 20 minutos. En una superficie plana, estire bien con rodillo. Una vez estirada, distribuya los 300 gramos adicionales de margarina sin sal por toda la masa. Cierre a la mitad uniendo una capa con la otra, en forma de libro. Repetir el último paso tres veces. Deje reposar por cinco horas. Luego, vuelva a estirar con el rodillo y distribuya el pesto por toda la masa. Arrolle y corte del tamaño deseado.
