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Preparación: 15 minutos Dificultad: Fácil Rinde: 1 porción
Ingredientes
Preparación
Marine el zucchini, la berenjena y el chile dulce con ajo, aceite, mostaza dijon, hierbas provenzales, vinagre balsámico, sal y pimienta. Luego parrille hasta lograr el punto deseado. Coloque el pesto sobre una rebanada de pan, agregue el queso con el tomate junto con las hojas de albahaca. Sobre la otra rebanada, coloque la reducción de vinagre balsámico y los vegetales asados.
