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Preparación: 10 minutos Dificultad: Fácil Rinde: 2 porciones
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan ciabatta
- 250 g de tomate
- 5 g de ajo finamente picado
- 5 ml de salsa Lea & Perrins
- 5 g de aceituna negra
- 30 g de cebolla blanca en julianas finas
- 3 g de orégano
- 10 g de crema manchega
- Sal
- Pimienta
Preparación
En un sartén, saltee la cebolla y el ajo. Agregue el orégano y el tomate. Sazone con sal, pimienta, la salsa Lea & Perrins y la crema manchega. Revuelva bien y retire del fuego. Una vez que haya reposado, agregue las aceitunas y monte sobre las rebanadas de pan para servir.
