San José (Redacción). El Ministerio de Salud cerró ayer el restaurante Princesa Marina de Moravia por incumplir una serie de normas de salubridad.
Además se presume que la comida de ese restaurante genero la intoxicación de al menos 12 personas -niños y adultos- en la última semana.
Los afectados acudieron a la dirección regional del ministerio de ese cantón con fuertes dolores abdominales y una severa diarrea y señalaron al comercio como el responsable de su malestar.
A raíz de la denuncia Salud realizó una inspección en el local y descubrió diversas anomalías.
Entre ellas se destacan una mana manipulación de alimentos, suciedad en la cocina, basureros sin tapa, carencia de papel higiénico y jabón en el baño de los empleados, por ejemplo.
Además, según el reporte del Ministerio, los encargados del restaurante guardaban una serie de alimentos junto a los artículos de limpieza en una misma bodega.
La jerarca de la cartera, María Luisa Ávila, dijo que en su administración está es la tercera ocasiona en que ese restaurante ocasiona problemas de salud de esta magnitud a sus clientes.
Se estima que el virus que contrajeron los afectados es el norwalk, el cual comúnmente esta presente en pescados contaminados.
No obstante, se está a al espera de los resultados que se efectúan actualmente en un laboratorio de los Estados Unidos.
Los 12 individuos afectados ya se encuentran fuera de peligro.
Ávila dijo que a partir de ese incidente estarán vigilantes con los otros restaurantes de la cadena Princesa Marina, que se ubican en Curridabat y La Sabana.