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La marca Doña Lela, de la cafetalera Brumas del Zurquí, de San Francisco de San Isidro de Heredia, obtuvo la calificación más alta de parte de reconocidos catadores de cinco países.
Ese lote, junto con 13 más, todos de elevada calidad, se pondrán en subasta electrónica el 10 de mayo próximo, tras ser escogidos por expertos de Estados Unidos, Inglaterra, Suiza, Japón y Costa Rica.
Las marcas seleccionadas para la subasta se dieron a conocer la noche del jueves pasado, luego de las pruebas de calidad realizadas durante toda la semana.
Esta etapa final fue antecedida por una eliminatoria nacional, en la que los catadores locales realizaron una preselección de los lotes.
Detrás de Doña Lela, siguieron en las calificaciones las marcas Jade Azul, de café Capris y procedente del beneficio Jorco de Aserrí; Eco Brisas, de la empresa Helsar de Sarchí, y La Villa Diamante, de CoopeAtenas.
También se incluyeron dentro de los cafés calificados y en orden descendente la marca Don Teófilo, de la Asociación Agrícola La Violeta de Desamparados; Ave del Paraíso, del beneficio La Candelilla, en Tarrazú; La Horqueta, de CooproNaranjo; Sancho Panza, de la firma Lomas al Río de Palmares; La Eva Paradise, de beneficio La Eva, en Sarchí, y Río Grande, del beneficio Palmichal, en Acosta.
Además, se clasificaron para la subasta Caracolillo, de la Hacienda Alsacia, Alajuela; Herbazú 1, de cafetalera Herbazú de Naranjo; Río Grande, de Café de Altura de San Ramón, y Futura, de CoopeDota.
Estas marcas se clasificaron entre 65 postuladas a la denominada Subasta Cosecha de Oro.
La catación se hizo para lotes de café de la calidad Boutique, muy selectos y preparados con los más altos estándares de calidad. Por este motivo, se venden solo en lotes pequeños, de cinco a 30 sacos de 46 kilos, para gustos exigentes.
La calificación obtenida en la exposición a los catadores representa un gran prestigio internacional para los productores.
