EscucharLa empresa mexicana Derivados del Maíz Alimenticio (Demasa) vendió su división de producción de pan a su competidor Bimbo por la suma de $70 millones.
La confirmación fue hecha desde México ayer por el director general del Grupo Gruma (al cual pertenece Demasa), Jaime Costa, quien explicó que la utilidad del negocio era baja.
Demasa se dedica al negocio de producción de harina de maíz, tortillas y frituras. Pero además tenía plantas procesadoras de pan en California (Estados Unidos), México y Costa Rica.
Aquí producen harinas de las marcas Masa Rica y Maseca, las frituras Tosty, las tortillas TortiRicas, repostería Arrorico y el pan Breedy.
Sin embargo, Costa explicó que el negocio panadero deja rendimientos a mediano y largo plazos, mientras los otros (el de harina, frituras y tortillas) generan ganancias a corto plazo, por lo que "decidimos enfocarnos solo a nuestro negocio clave".
La venta de la división de pan Breedy se concretó hace 10 días en México, pero Costa adelantó que aún están negociando la venta de la división estadounidense (llamada Aras) a una empresa local.
Costa indicó que en el caso de México suspenderán la comercialización de la marca Breedy y le dejarán a Bimbo solamente la maquinaria. No obstante, respecto del terreno y el edificio proseguirán bajo el control de Demasa.
¿Qué pasará aquí?
En Costa Rica, Demasa posee una planta en Pavas, San José, para la producción de harinas, palmito y arroz.
Las otras dos fábricas (en Calle Blancos y La Valencia de Heredia), donde se producía el pan, pasarán a control de Bimbo. Pero, la marca Breedy no desaparecerá, por lo que no habrá cierre de plantas ni despidos.
"En México, por ejemplo, se venden 1.000 millones de tortillas diarias, de las cuales Gruma tiene el 40%, lo que demuestra el potencial de este negocio", comentó Costa.
En Costa Rica, Demasa inició operaciones en 1972, produciendo solo tortillas. A mediados de los noventas invirtió $9 millones para incursionar en el negocio del pan, al comprar las panificadoras Schmidt, Camacho, Roca y Arrorico.
En 1999 arrancó con el negocio de Pancito Fresco, para el cual construyó una planta que costó $70.000, en Calle Blancos. Este pan de bollo lo fabricada Demasa, pero es horneado en algunos locales comerciales.
Bimbo ingresó al país a mediados de la década pasada. Produce pan cuadrado y repostería diversa.
