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Baltimore. AP. Las muchachas que toman regularmente desayuno, y en particular aquellas que le añaden algún tipo de cereal, suelen ser más delgadas que las chicas que se abstienen totalmente de desayunar, según un estudio del Instituto de Investigaciones Médicas de Maryland, Estados Unidos.
La investigación examinó durante 10 años consecutivos a 2.400 mujeres jóvenes y sus hábitos alimenticios por las mañanas.
Las muchachas que tomaban desayuno tuvieron como promedio un índice más bajo de masa corporal que aquellas que dijeron no haber desayunado.
El índice fue incluso más bajo en los casos de las jóvenes que decidieron incluir algún tipo de cereal.
Recomendable. "No tomar desayuno es lo peor que uno puede hacer, esa es realmente la conclusión aplicable a las muchachas adolescentes", dijo el autor del estudio, Bruce Barton, al Journal of the American Dietetic Association.
Las fibras del cereal y los alimentos que las acompañan, como leche y jugo de frutas, reducen el índice de masa corporal entre los que consumen ese tipo de productos.
En la encuesta se preguntó a las chicas lo que habían comido durante los tres días previos a la entrevista, la cual solía realizarse una vez cada año.
Las que dijeron haber tomado desayuno los tres días registraron como promedio un índice de masa corporal más bajo en 0,7 unidades que los índices de las niñas que confesaron no haber tomado desayuno en esos días. Si el desayuno incluyó cereal, el promedio fue más bajo en 1,65 unidades.
Además, los investigadores determinaron que las muchachas que no acostumbran desayunar tienden a comer durante el resto del día alimentos con mayor contenido grasoso.
