El consumo de té negro puede reducir las concentraciones del colesterol LDL llamado colesterol malo y podría usarse para disminuir la posibilidad de cardiopatía en las personas en riesgo, según un estudio divulgado esta semana.
Los científicos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) hallaron que los consumidores que bebieron té negro durante tres semanas experimentaron una disminución de entre el 7 y el 11 por ciento en su colesterol LDL.
Se desconoce lo que causó que las concentraciones de colesterol malo disminuyeran, pero las pruebas se hicieron para determinar si la bebida hace más lenta la capacidad del cuerpo de absorber el colesterol LDL. No hubo efecto sobre la concentración del colesterol "bueno".
"Esto puede indicar que beber té regularmente podría tener un efecto benéfico si se consume de manera habitual como parte de una dieta mixta", dijo el director del estudio, Joseph Judd. El estudio se publicó en la edición de octubre del Journal of Nutrition .
El colesterol se distribuye en el cuerpo unido a unas proteínas llamadas lipoproteínas. Los estudios indican que las concentraciones altas del colesterol LDL incrementan el riesgo de un ataque cardiaco.
Las concentraciones de colesterol LDL en los pacientes analizados disminuyeron en un promedio del 7.5 por ciento durante las tres semanas del estudio.
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