EscucharParís. Una alimentación enriquecida en ácidos grasos omega-3 aporta un real beneficio en el tratamiento de los tumores mediante radioterapia, según una investigación realizada con roedores, por científicos franceses.
El grupo realizará, en abril. ensayos clínicos con 50 pacientes aquejados de cáncer rectal operable, en dos centros médicos de las ciudades de Tours y de Nantes, indicó Philippe Bougnoux, del instituto nacional francés de investigaciones médicas (Inserm).
La dosis suplementaria de omega-3 les será administrada en forma de cápsulas (12 por día), en los diez días previos a la irradiación terapéutica.
Los pacientes recibirán de esa manera una dosis diaria equivalente a 24 veces la que habitualmente se encuentra en la alimentación normal (100 miligramos por día).
Los primeros resultados de la investigación estarán disponibles en 2005.
El omega-3 está presente en los alimentos de origen marino, como el pescado (en particular la sardina y la caballa).
Tras la investigación realizada con las ratas, el equipo de Philippe Bougnoux llegó a la conclusión de que un régimen enriquecido en ácidos grasos omega-3 permite obtener una regresión de 60 por ciento del tamaño de los tumores de mama, 12 días después del comienzo de la radioterapia de los animales que tuvieron ese complemento de nutrición. La regresión es de solamente 31 por ciento en los que no lo tuvieron.
Los resultados de esa investigación están publicados en el International Journal of Cancer.
Pero, advierte Severine Colas, coautora de la investigación, que si se añade un suplemento de vitamina E (antioxidante), se anula el efecto del omega-3.
Ese equipo científico estudia desde hace 15 años los elementos de la alimentación implicados en la protección contra los riesgos de cáncer. "La composición de lípidos del tejido adiposo es un revelador de nuestros hábitos alimentarios buenos (abundancia de frutas y hortalizas, carnes sin grasa...) o malos", señaló el investigador Bougnoux.
La riqueza de omega-3 DHA, en ese tejido, aparece asociada a una mayor protección contra el cáncer de mama.
