Escuchar(1893 - 1986)
Tras estudiar los mecanismos químicos de la contracción muscular, en 1945 anunció el aislamiento de la actina, una de las dos principales proteinas musculares.
Nació en Budapest, precedido, por línea materna, por cuatro generaciones de científicos. Estudiante en la Universidad de Budapest, en 1914 publicó algunas investigaciones sobre la función de los ojos. Tuvo que interrumpir su preparación con motivo de la Primera guerra mundial; en el campo de batalla fue herido y, por el valor que demostró, mereció una condecoración; además se le recuerda por haber protestado por la forma en la que el ejército trataba a los prisioneros.
Al concluir el conflicto bélico retornó a las aulas y se graduó de médico en 1917. De 1923 a 1926 fue profesor de Bioquímica en Groninga, donde inició sus trabajos sobre enzimas y respiración de los tejidos. Viajó a Gran Bretaña y en 1927 obtuvo el doctorado en Cambridge; allí permaneció durante tres años investigando bajo la dirección de F. G. Hopkins; fue en esa etapa que logró aislar la vitamina C, tomándola de naranjas, limones y coles.
Profesor de química médica en la Universidad de Szeged de 1930 a 1938, continuó sus investigaciones acerca de las enzimas y las contracciones musculares. Al tener éxito en la observación de las reacciones de las sustancias musculares miosina y actina, se cuenta que exclamó: "Poder contemplar a ese manojo de fibras contraerse fue el momento más emocionante de mi carrera científica".
Durante la Segunda Guerra Mundial trabajó activamente en la resistencia antinazi. Después de la guerra, cuando Hungría fue ocupada por las fuerzas soviéticas, emigró a Estados Unidos y formó parte del personal de los Marine Biological Laboratories en Massachusetts. Obtuvo la nacionalidad en 1955.
Durante los años 60 investigó la glándula del timo y logró aislar varias de las sustancias que determinan el crecimiento.
Durante la guerra de Vietnam escribió en defensa de sus ideales pacifistas, un breve tomo El mono demente , un testimonio vital sobre la forma de pensar de un sector de hombres de ciencia. . Falleció en Woods Hole.
