Ante las críticas que relacionan el consumo de refrescos gaseosos con el aumento de los niveles de obesidad en Estados Unidos, la compañía Coca-Cola anunció el lunes que establecerá un instituto para promover la nutrición y ayudar a desarrollar bebidas saludables.
El Beverage Institute for Health & Wellness, con sede en Houston, Texas, tendría un alcance global y respaldará la investigación nutricional, educación y trabajos en la comunidad, con un énfasis primario en las bebidas.
"La compañía Coca-Cola utilizará los resultados de nuestra investigación para desarrollar nuevos refrescos y hacer frente a las necesidades nutricionales de los consumidores", dijo el vice presidente de la compañía, Donald Short, que supervisará las actividades del instituto.
El instituto no desarrollará nuevos refrescos, pero ayudará a identificar ingredientes y posibles fórmulas que respondan a necesidades particulares de salud.