El DRAE (hasta la edición 20.ª) definía caries como “úlcera de un hueso”. El diccionario VOX, en cambio, señalaba caries como “desintegración del esmalte y de la dentina de los dientes por la acción de ciertas bacterias”. La edición actual del DRAE habla ya de caries dentaria como “erosión del esmalte de los dientes producida por bacterias”.
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