Coma y punto

El cielo de las empanadas sí existe, está en el centro de San José. Descúbralo usted también

El color de estas empanadas invita al mordisco: doraditas, con los bordes apenas tostados, la masa es crocante, especiada, condimentada sin pasarse, con una ligera acidez bien conseguida que invita al siguiente bocado.

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Alberto Gatgens

Alberto Gatgens

Periodismo, literatura y gastronomía.

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