En nuestro país lo habitual es toparnos con dos tipos de pizza: la de masa muy gruesa, asociada a baja calidad; y una pizza de masa delgada (que algunos restaurantes han llevado a la ridiculez del grueso de una hora de papel), asociada a mejor calidad. Sin embargo, hay otros estilos de pizza, como el napolitano, de la cual hablamos en este blog.
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Comprar una parrilla es una decisión que nos acompañará durante varios años o décadas. Que nos dure años o décadas dependerá de la calidad de los materiales y de la satisfacción que de ella consigamos.