Tía Florita apareció en el inicio de un video de recetas. (Facebook)
La querida chef Flora Sobrado, mejor conocida como Tía Florita, reapareció en sus redes sociales mostrando que a sus 99 años continúa haciendo lo que más ama: compartir recetas con sus seguidores.
En un video de un minuto y 20 segundos en Facebook, Sobrado salió en su cocina, con el delantal puesto y lista para dar a conocer su receta de pancitos de canela. Con el maquillaje intacto y con su voz y sus manos un poco más temblorosas por el paso de los años, dio pie al paso a paso de lo que estaba por cocinar.
La chef, que cumplió años el pasado mes de marzo, se encuentra a las puertas de llegar a los 100 años, y verla en la cocina despertó emociones entre quienes han acompañado su carrera.
Entre los comentarios recibió múltiples felicitaciones. “¡Qué señora más valiente, es un ejemplo de amor a su profesión!”, “¡Qué bueno volver a verla, siempre con esas recetas!” y “Qué barbaridad, doña Flora de Echandi es un ejemplo de amor por el trabajo y la profesión”.
Tía Florita, nacida en Liberia, Guanacaste, heredó el amor por la cocina de su madre. En la década de los 70 hizo su primera aparición en televisión nacional, enseñando a los televidentes cómo preparar sopa de albóndigas. Desde entonces, su cuchara se convirtió en un símbolo del folclore costarricense y su nombre es destacado cuando se habla de la cocina del país.
