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El restaurante donde se cocina con el alma

En la paradisiaca región de San Gerardo de Dota y en el citadino Barrio Escalante se encuentran los restaurantes Alma de árbol. En ambos, los productos de la Zona de Los Santos son los protagonistas en todos los platillos de un tentador fresco menú.

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Lo que empezó con una pequeña cafetería en las montañas de San Gerardo de Dota, se convirtió en pocos meses en un restaurante. Su propuesta gastronómica, por cierto muy original, pronto trascendió la zona y el año pasado abrió su local hermano en Barrio Escalante.








Miguel Barboza

Miguel Barboza

Periodista.

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