Las frutas que no elevan el azúcar en sangre y son ideales para comenzar el día Las frutas que no elevan el azúcar en sangre y son ideales para comenzar el día (Canva)
Muchos nutricionistas y médicos sugieren que para tener una dieta equilibrada es necesario incluir en esta todos los grupos de alimentos, entre ellos las frutas. No obstante, hay personas que, por su condición de salud, no pueden consumir toda la variedad de frutas que existen según la región.
Algunas personas han satanizado las frutas, afirmando que el azúcar que estas contienen puede perjudicar la salud; sin embargo, quienes tienen un régimen alimenticio en el que deben bajar sus niveles de glucosa pueden consumir aquellas que tengan un bajo contenido de azúcares y que no afecten sus niveles de glucosa en sangre.
Mary Wirtz, nutricionista deportiva estadounidense comentó a la revista de salud Realsimple que al consumir frutas no solo se debe estar atento a los niveles de azúcar que estas proporcionan, sino también a la fibra, ya que esta puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Entre las frutas que se recomienda están:
Kiwi
Esta es una fruta que cuenta con grandes beneficios nutricionales, entre los que se encuentran vitamina C, fibra, minerales y antioxidantes. De acuerdo con el portal de revistas científicas Scielo, el kiwi mejora la función inmunitaria, la función del tracto digestivo y respiratorio, y el estado de ánimo.
Arándanos
Los arándanos son conocidos por tener uno de los mayores contenidos antioxidantes entre las frutas y verduras, ayudando a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Además, son una gran fuente de antioxidantes y vitamina K, tienen pocas calorías y poca azúcar.
Sandía
Esta fruta ofrece a su consumidor una alta dosis de agua, ya que contiene más de media taza de agua por cada porción de esta medida. Asimismo, solo contiene 10 g de azúcar por porción y tiene licopeno, un poderoso antioxidante. Es una buena opción para consumir en ensaladas o como un snack.
Las ciruelas frescas o deshidratadas son recomendadas para problemas digestivos, especialmente el estreñimiento, por su alto contenido de fibra. Cada unidad de ciruela contiene únicamente 6 gramos de azúcar, lo que significa que al consumirla no se presentarán grandes picos en el índice glucémico. Se pueden consumir como un snack saludable.
¿Cómo mantener estables los niveles de azúcar en la sangre?
Aguacate
Esta fruta, que es principalmente consumida en ensaladas, adobos y salsas, es una gran fuente de grasas saludables y fibra, e incluso se habla de una cantidad de proteína.
Durazno
El durazno contiene nutrientes como la vitamina A y C, hierro, potasio y flúor. Es una opción versátil para incluir en la alimentación, ya que se puede incluir en ensaladas, asado o como un postre saludable.
Cítricos
Los limones son excelentes alternativas frutales para quienes no pueden consumir altas dosis de azúcar. Tienen alto contenido de vitamina C y antioxidantes que pueden contribuir a la reducción de la inflamación en algunos órganos.
Es importante consultar con su nutricionista o médico de confianza antes de incluir en su dieta ciertos alimentos para saber cuáles puede consumir sin alterar su estado de salud.
El aguacate es una gran fuente de grasas saludables y fibra, e incluso se habla de una cantidad de proteína. El aguacate es una gran fuente de grasas saludables y fibra, e incluso se habla de una cantidad de proteína.
*La creación de este contenido contó con la asistencia de inteligencia artificial. La información fue proporcionada y revisada por un periodista para asegurar su precisión. El contenido no se generó automáticamente.
